8 

Держи рецепт, Айс

  0 

Так посмотреть бы всёж в начале... А-то слепишь по рецепту, а тааааммм....

  0 

Гимли хитрый, сам не спек такой шедеврЪ а мне предлагает!)

  0 

в смысле хитрый? я такой же торт и сделал. как в рецепте Фотки сравни

  1 

Да не видим мы ТВОИ фотки!

  0 

ну это к Релу тогда, я фотки грузил, у меня есть

  0 

Гимли, фотки грузи на сайт, а не на личную страницу вконтакте. Я тоже твой торт не вижу.

  0 

ПонЯл, кулинар?

  0 

Отличный рецепт! Утащила в копилку.Мама любит всё,что с вишней.

  0 

Такой тортик не каждый осилит)
спечь в смыле, а не съесть...
съесть то мы завсегдааааа...

  0 

  16 

Добрый день всем. Два простых но вкусных блюда из хрюшки, одно готовим в духовке, второе в микроволновке.
РЕБРЫШКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В РУКАВЕ.
Свинные ребра отделяем друг от друга, немного зачищаем.

В глубокой миске готовим маринад: соевый соус ( советую выбирать тот, что произведен в Азии, не наш и не Киккоман. У меня простой Чин-Су, он есть везде и вполне хорош.Так вот, revenons a nos moutons, как говорится. Соус, зернистая горчица, мелко рубленая большая луковица, перец по вкусу, чайная ложка хмели-сунели. Помещаем ребра в миску, руками хорошо перемешивем, накрываем тарелочкой и в холодильник на сутки. Соли не надо, ее в соевом соусе достаточно.


Достаем из миски, помещаем в рукав

и в разогретую до 185 гр. духовку на 45 минут. Достаем, разрезаем рукав и снова в духовку на 10 мин ,увеличив огонь( мы уже просто делаем наши готовые ребра румяными).


Подаем с чем угодно, у меня домашние соленья)))


СОУС ИЗ СВИНИНЫ И КАРТОШКИ В ТОМАТНОЙ ПОДЛИВКЕ С РУБЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ.

Нежирную свинину разделываем на небольшие кусочки, на среднем огне просто обжариваем до золотистой корочки на топленом сливочном масле.


Затем добавляем нарезанную кубиками картошку, морковь,черный перец горошком, листик лаврушки, несколько долек неочищенного чеснока, солим немного ( потом еще присолим).


Заливаем всю эту радость на 2/3 горячей кипяченой водой ( не нужно, что бы все было покрыто) и отправляем в микроволновку на час при полной мощности. Следим, как только все начнет кипеть, убавляем мощность до минимума, приоткрывем немножко стеклянную крышку и даем час тихо томиться. Параллельно одну большую луковицу на сковородке на сливочном масле до золотистого цвета.


Пробуем периодически, до готовности. Когда картоха и свинина готовы

добавляем пару рубленых ,НЕКИСЛЫХ ТОЛЬКО, УМОЛЯЮ, помидорок, соус из кастрюли набираем в кружку и там размешиваем его с 3-4 большими ложками т/пасты. Снова выливаем это в кастрюлю, пермешиваем АККУРАТНО, чтобы не подавить картоху)))).


Пробуем, окончательно перчим и солим, добавляем чайную ложку сахара и в микроволновку на 15 минут. Ну, и вот ,в результате, имеем целую кастрюленцию вкусного, сочного и радостного семейного соуса)))



ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ, С УДОВОЛЬСТВИЕМ ЕШЬТЕ !

  4 

Садист, я слюнями захлебнулся пока дочитал!)))

  0 

Завидую по-хорошему. Вашему желудку и поджелудочной. Дай им бог здоровья.

  3 

Дааааа, всё просто и вкусно и полезно у Лукера. Свезло его жене)

  1 

Знаете, Ежик, я вам открою страшную тайну: я ем ОООчень мало, да так мало, что все мои друзья просто поражаются. по сути, у меня вечный пост))) Жрал хорошо я, когда пахал физически на морозе по месторождениям нашей необъятной, а дома и сейчас... Этим, кстати, грешат многие повара)))) иногда бывает достаточно раз в день, иногда просто орехов погрызть)) Так что у меня все в порядке с органами))) С головой вот, бывает, ссорюсь, но редко. К тому же, 2-3 раза в год аюведа с огромными порциями витамина D дарит мне легкость)))

А вам, Ежик, здоровья

  0 

Спасибо. Вам завидуют мой желудок и поджелудочная . Готовить сама очень люблю. Хорошо, что есть для кого. Так же вкусно, как и Вы.

  9 

Китайский Новый год, необычный у меня сейчас.
Тарелка борща, хлеб с маслом и вино.
Всем, лучшего года в жизни!

 -4 

и трусы на стуле...)

  8 

  4 

Блинчики с творогом и с клубничным вареньем .Свинина жареная с пюрешкой .Насмотрелась на вкусняшки Лукера и тоже свининки захотелось 😌

  3 

Гимли, по-моему это кофта с капюшоном. Артем, как всегда, позитивен

 -2 

Может просто кто-то (сами знаете - кто ) это носит как трусы?...

  6 

На ужин были тушеные овощи— капуста картошка морковь лук мяско немного. Лавашик с Ярмарки

  2 

Лаваши с Ярмарки вкусные, молодец парень. Там вообще много вкусных печеностей, я с тестом не дружу, поэтому часто туда заезжаю за горячими пирогами с капустой или сыром. А хачапури с яйцом "по аджарски",а? ПесеННо

  10 

На обед сырники с мёдом и кофе

  0 

Мёд за кадром?))))

  0 

мед и кофе начинка

  3 

  1 

Торт синий бархат)

  1 

  1 

Салат цезарь с курятинкой)

 -1 

С курятинкой.... Пойду-ка я покурю пожалуй...

  0 

шурпы бы

  0 

Дошырак те ф помощь.

  0 

дамы, приготовьте нам с семой шурпу

 -2 

О Пля... Фунфырь с меня! Дамы, приготовите - потом не расходитесь!

  11 

Доброго всем вечера!
Если к вам пришли долбни друзья, и, как обычно, ничего кроме бочек пива не принесли, не отчаивайтесь))) Раньше было так: «Пошлите кухарку в погреб, пускай она нарежет холодной буженины, лососины, добавит мочёную клюкву, посыплет свежей зеленью и подаст на стол. Разлив домашней наливочки, извинитесь перед гостями...».

Ну да ладно, а мы идем в кладовку, в морозильный шкаф.Одного друга(не служившего)))) сажаем чистить картофан, остальным дембелям по соточке водки. А сам, тем временем: зеленые креветки на сковороду до покраснения, вареные уже - в кастрюлю с кипятком и специями ненадолго, чтобы не превратились в тряпку.



Как только зеленые покраснели - в стеклянную посуду их, обильно пармезаном,перец и под гриль!!!



очищенную "гусем" картоху варим, рубим на четвертинки, потом обжариваем на большом огне с топленым маслом. там есть еще покупная маринованная хрюша - но она оказалась невкусной. Без любви делали. Абы как.




Все, зовите дуриков к столу и пиву.))))))

  6 

Как всегда вкусно и красиво!

  4 

Лукер, Вы мой кумир! :-)